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台港澳的热闹中式“过年”

发布时间:2013-09-05 作者:yaoying 标签:[春节习俗]

       台港澳与大陆可以说是同宗同源,过年时的习俗有着浓郁的地域特色,与江南的年俗有着不同的光景。
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       香港过年非常热闹,年味十分浓郁。大年三十的通宵夜市里吃的、看的、玩的、传统的现代的应有尽有。在维多利亚公园可以观赏到一年一度的“年宵花市”。“规模很大,那个品种、艳丽啊,真是多,不买看看都是福气。”一位去看过的游客说。
       大年初一的看点是一年一度的“花车巡游汇演”,这已经被世界旅游协会评为最具观赏价值的汇演活动。巡游队伍和群众互动,握手、跳舞、发礼物,表演随意,快乐而富有感染力,穿着三点式的热舞女郎也在大街上性感起舞,带动着群众的欢乐气氛。
       大年初二的晚上,维多利亚港湾的“星光大道”则有气势磅礴的“烟花汇演 。绚丽的烟花和维港的夜景、两岸的大楼组成一幅和谐美丽的画面,烟花、霓虹灯、海水倒影交相辉映,如梦如幻,忽又使人心旷神怡。
       在香港过年,除了花车和烟花,还有新年赛马会,贺岁足球赛,新春明星演唱会,一直到大年十五,都有各类活动。
       虽然香港是一个比较西化的社会,但许多港人仍然保留了内地过年的习惯,比如年三十吃年夜饭。大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”。公司也吃年夜饭,在香港叫春茗,由于香港是个讲意头的地方,春茗的菜单也极具好意头,如:喜气洋洋(醉翁生中虾)、年年有余(清蒸大海斑)等。
       “恭喜发财,利是到来”,这是香港春节期间使用率最高的一句拜年用语。而“斗利是”是在香港过年一定要知道的。利是,压岁钱也。内地的压岁钱是长辈给下辈,香港则不分年龄与辈份。一般是没有结婚的男女不论年纪大小都可以向亲戚、朋友特别是同事斗利是。人们除了互相斗利是外,老板也会给员工开工利是。
澳门:争相购买吉祥花木
       谢灶是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之谢灶。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话。
       除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
       和香港人一样,春节这天,澳门人也讲究利是,利是就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得利是。
       澳门人把大年初二叫作开年。习俗是要吃开年饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。从开年这天起,三天内澳门政府允许公务员博彩(赌博)。
       开年过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地。
台湾:春节像是候鸟回家 generic hydroxyzine, atarax price, atarax cost, buy hydroxyzine, hydroxyzine 25 mg, bu atarax reviews
       对于台湾人来说,春节的台湾像是候鸟回家,在大陆工作的台湾人纷纷回到家乡,而北上工作的南部人又匆匆忙忙地赶着回到更温暖的南方老家。
       和大陆一样,大年三十的台北较之往日的喧哗,像座空城。城中冷清,家里可是忙得团团转。除夕这天,台湾人每家每户贴春联,在堂屋供桌上摆设供品、香烛,祭拜祖先。从这时开始,燃放烟花、爆竹之声此伏彼起,热闹非凡,而且一直延续到大年初一的早晨。
       围炉、除夕之夜,也叫过年夜,和大陆人一样,台湾人也会家人聚在一起,围着桌子吃一顿格外丰盛的年夜饭。桌下置一火光熊熊的烘炉,炉边置一些铜钱,以示温暖如春,财气旺盛。围炉时所吃的一般都有象征意义,如一定要吃“长年菜”(芥菜做的,表示长寿)、“韭菜”,萝卜(即菜头)表示好彩头;吃“全鸡”,表示全家福(“鸡”与“家”谐音)。吃完后,年长者要给年少者“压岁钱”,然后全家围坐在炉边,说说笑笑,通宵不眠,谓之为“守岁”。据说如此可以祈求双亲长寿,同时“守岁”也是静待一个“不困穷”的新春来临。
       除夕的重头戏还有去台北最有名的龙山寺和行天宫里拜拜,台湾人也叫“烧头香”。在行天宫里,烧香前寺庙中还有隆重的仪式,人头攒动,大门一开,人流便一齐涌进大厅,许下新年愿望,高高举起的香烛在空气中释放着迷糊的催泪剂。而新年,就在不知不觉中到来了。
       进入初一,人们就集合老少,用红白米糕来敬祀神明,祭拜公妈(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。大年初二,是回娘家日,女儿带着新女婿去丈人家拜年。女婿登门,丈母娘请女婿吃饭。而初四,是台湾人迎接灶神下凡的日子,自然又得热闹一场。
       春节去台湾旅游,不仅能饱览宝岛风光,还能感受人们春节团聚的热闹气氛,台湾的强档综艺节目,被台湾媒体誉为“最具台湾特色的文化演出”《宝岛综艺秀》,也可以给你更多台湾年俗的体会。
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